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十二月
2015

菁英聯合之長期食用泡麵、加工食品成為傷害「肝」的元兇之一

「肝苦人生」可說是現代上班族生活最佳的寫照,也象徵著「肝不好,人生會更苦」。許多上班族長期處在高壓環境、暴飲暴食的情況下,不只侵蝕了健康,也導致幫助體內環保排毒的肝出現問題;除此之外,其實還有很多看似不經意養成的壞習慣,也可能成為傷害「肝」的元兇之一。

曾有媒體整理出現代人的「十大傷肝行為」, 快來看看你中了幾項?
1.常飲用酒精性飲料
2.常服用成藥與抗生素
3.愛吃泡麵、加工食品
4.食用受潮過期的堅果與糧食
5.吸菸或二手菸
6.經常外食攝取高油鹽糖
7.瓜果蔬菜未徹底清洗
8.喜歡乾洗衣物,卻沒有徹底通風讓清潔劑氣味散去
9.常熬夜
10.常煩躁易怒

林黑潮診所家醫科醫師洪啟偉表示,肝臟是一個無法再生的組織,一旦使用透支了,是無法再長出新的。同時,肝臟除了具有代謝細胞的功能外,也會生成體內所需的免疫球、蛋白質,並分泌消化酵素與膽汁,將體內所需的「好」物質合成,把毒素代謝掉,因此若肝臟一旦出現病變,就會對身體的功能造成嚴重的影響。

飲食是每個人每天能量和營養來源,除了食物需慎選、留意外食傷肝之外,洪啟偉更表示,民眾愛吃的醃製、加工類食品如香腸,也都會對肝臟造成傷害。由於食物醃久了會產生硝酸鹽的化學物質,而加工過的食品為了拉長保存期限,也會加入防腐劑,而當這些食物進入體內時,硝酸鹽會還原亞硝酸鹽,成為可怕的致癌物,也加重了肝臟的負擔,長期食用還可能會誘發肝癌。

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Posted in: 創世紀養生~體內環保

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